抱抱蛋煎饺

作者： AnpanmanRURU

10分钟的快手煎饺，又快又好吃。 PS：一定要用不粘锅 一定要用不粘锅！！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝麻 可放可不放
• 葱花 少许
• 油 少许
• 盐 少许

抱抱蛋煎饺的做法步骤

步骤 1

在平底锅倒入少许油，中火，锅至6分热的时候放入饺子，加上大半碗水，水至饺子身三分之一，盖上锅盖即可。我用的是自己之前包好放速冻的玉米饺子。

步骤 2

速冻饺子焖至10分钟，新鲜饺子8分钟就好。打开锅盖直到水收干，倒入打发均匀的蛋液（打蛋液的时候加入盐）

步骤 3

不要翻动，等蛋液熟透，我不喜欢鸡蛋太熟，所以我到9分就关火了。饺子也没有那么干身香脆，喜欢吃香口一点的朋友可以用慢火慢慢煎。

步骤 4

撒上芝麻香葱就可以出锅了

抱抱蛋煎饺的小贴士

放水的量需要看你家锅的大小，只要把水放到饺子身一半以下就好

菜谱创建时间：2020-04-04 10:48:22