胡萝卜、青椒、木耳切丝,杏鲍菇用手撕,豆腐切块
用这个比例把汁搅拌均匀
蒜切碎
水开放豆腐加点盐煮2分钟左右,捞出沥水
倒油烧热后放蒜炒香
除了豆腐,其他配菜一起放入锅炒
煸炒一会,把豆腐放入,翻炒时要小心,不要把豆腐弄的太碎
倒入一开始的酱汁,再翻炒,感觉颜色淡可以再放点老抽
烧开收汁即可
装盘,可以在上面撒些葱花