麻婆豆腐

作者： Athena_1hr3

用料

• 豆腐 1块
• 花椒 适量
• 小葱 2根
• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 牛肉沫 适量
• 干辣椒 2个
• 青椒 1个
• 木耳 适量
• 花椒 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

牛肉沫用酱油，鸡精腌渍一会。

步骤 2

准备小葱，蒜，小米辣切断备用。

步骤 3

青椒洗净切块。

步骤 4

嫩豆腐切块。

步骤 5

热油翻炒肉沫。

步骤 6

下葱姜蒜，花椒炒香。

步骤 7

放两勺豆瓣酱炒出红油。

步骤 8

把豆腐，青椒，木耳放进锅里翻炒。再倒入酱油，耗油，糖调好的汁，加些清水没过豆腐。

步骤 9

大概4，5分钟勾芡收汁后装盘，撒上葱花。扑鼻的香味今天米饭要多吃两碗了😜😋😋

菜谱创建时间：2020-04-04 09:16:25