乌鸡排骨汤

作者： Yran燕

饿不饿，累不累，我煲汤给你喝呀

用料

• 乌鸡 半只
• 排骨 300克
• 椰肉（没有可以不用） 200克
• 红枣 4颗
• 枸杞 10-15粒
• 玉竹 20克
• 沙参 20克
• 姜片 7片
• 盐 3勺

乌鸡排骨汤的做法步骤

步骤 1

沙参掰成小段，乌鸡斩块

步骤 2

排骨和乌鸡冷水下锅，加入两片姜，量勺料酒，煮去血沫

步骤 3

乌鸡和排骨捞出沥干水，和其他材料一起放入沙锅中，加三分之二锅水，大火烧开后转小火煲2个小时，一个半小时的时候撒入盐

步骤 4

非常清凉滋补的乌鸡汤

菜谱创建时间：2020-04-04 09:03:57