洗净鸡翅,沥干水分,用牙签或小刀戳小孔 ,撒奥尔良烤翅粉和适量凉开水,给鸡翅按摩一下
用保鲜袋装好或者用保鲜膜封好盘子,放进冰箱冷藏3小时以上
烤盘上铺好锡纸(很重要!不然很难清洗)先在锡纸上刷一层油,鸡翅摆好在烤盘上,正反两面都刷一层蜂蜜
烤箱220度预热,中层烤15分钟,取出来,鸡翅再刷一层蜂蜜,翻面烤10分钟(我家烤箱是长帝老款烤箱30升)
摆盘!开吃!
1.鸡翅腌制时间自己斟酌,久一点当然更入味,但是我一般都是中午12点半吃完饭开始腌制,放到下午五点拿出来开烤! 2.烤箱都有自己的脾气,所以具体烤多久,你可以在我给出的时间基础上提前两分钟盯着烤箱,看色泽! 3.蜂蜜不要刷太多,不然就变成蜜汁烤翅了~