番茄炒饭一人份

作者： 牛涵涵还活着

我喜欢吃胸柿

用料

• 西红柿 一个
• 冷饭 一人份
• 鸡蛋（可无） 一个
• 盐 适量
• 小葱白末 适量
• 油 少量
• 蒜末 1/2瓣

番茄炒饭一人份的做法步骤

步骤 1

取整只西红柿，按个人喜好去皮或不去，切丁。

步骤 2

锅中倒少许油，烧热后依次加入蒜末、蕃茄丁（注意喷溅小心烫伤）翻炒，加适量盐，炒至番茄软烂出汁。

步骤 3

加入一人份冷米饭，混合翻炒至米饭散开，并均匀沾上胸柿汁。

步骤 4

加入小葱白末翻炒均匀后，捞出装盘即可食用。

步骤 5

若加餐则继续下一步：打散鸡蛋一枚，另起锅倒油，下蛋。鸡蛋至半熟状态开始翻搅，成小粒状后，将盘中番茄饭回锅，翻炒均匀后装盘即可食用。（饭顶上的是我切好风干的芹菜碎）

菜谱创建时间：2020-04-03 23:36:56