和牛烧烤套餐科普

作者： 小温爱小E

烧烤片全部为原切，一开始可以撒盐胡椒，尝试原味，后面可以根据个人爱好，或沾烧烤酱、或腌制入味、或撒芝麻、欧芹等香料。没有固定的吃法，自己开心才是最重要的👍 一组套餐摆一分15层阶梯烤肉满满当当，在家也能奢华餐。买肉请找easonwendy。

用料

• 和牛烧烤套餐 1份

和牛烧烤套餐科普的做法步骤

步骤 1

1.M9+日式烧烤片，保乐肩厚切，卷金针菇很美味，烤盘上时间不要久，两面上色就能捞出开吃，沾上蛋液更美味。

步骤 2

2.M9肋条肉，肥瘦相间，一上烤盘就爆出很多清澈的油水汁水，咬一口软嫩又劲道，层次感很强

步骤 3

3.M7牛腩排，看似简单，实则是“双胞胎”，会从中间分开，长条肉身夹在筷子上弹弹的感觉得到，不用切小块，很轻易的要下一口，奶香十足～

步骤 4

4.M7上脑排，肉眼可见的雪花纹NO.1，烧烤部位中受欢迎程度也很高。西冷、眼肉、里脊牛排，挨下来就是它最适合做牛排了，软嫩口感很大部分归功于细密的雪花纹。

步骤 5

5.M8/9肥牛烧烤片，选用胸腹部位，有明显的肥瘦界线，瘦肉部分细看带雪花纹，油脂边部分可以夹起来烤焦黄，一口一片风味更足。

步骤 6

6.M4/5日式烧烤片，选用前肢部位，肉质就算比普通烧烤片厚也能保证软嫩度，火候到位的话，切开里面还能三分熟的样子，扎实的爆汁口感。

步骤 7

大合集，点击放大图片看套餐详情

菜谱创建时间：2020-04-03 23:26:22