金不换炒薄壳

作者： 郑三月儿

夏天的傍晚，炒一份薄壳配白粥，最舒服了。

用料

• 薄壳
• 九层塔
• 大蒜
• 姜
• 蒜
• 耗油
• 小米辣

金不换炒薄壳的做法步骤

步骤 1

薄壳，也叫海瓜子，洗干净

步骤 2

配料切好

步骤 3

锅中放猪油，也可以植物油

步骤 4

放入姜和蒜，爆香

步骤 5

放入小米辣

步骤 6

放入葱白

步骤 7

放入薄壳炒一会

步骤 8

放入一点儿水，然后放盐跟一点耗油，也可以放鱼露

步骤 9

薄壳开口了，就可以放入金不换，即九层塔，，翻炒几下就可以了

步骤 10

出锅咯

菜谱创建时间：2020-04-03 23:20:09