超简单零失败凉拌笋尖的做法

作者： 郝钟娜

用料

• 盐 适量
• 小笋 一把
• 蒜头 3瓣
• 辣椒粉 2勺
• 花椒粒 适量
• 青花椒粉 少许
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 食用油 适量
• 鸡精 少许

超简单零失败凉拌笋尖的做法的做法步骤

步骤 1

准备材料笋 辣椒粉 蒜头 葱 花椒

步骤 2

笋切好后放入开水中焯两分钟

步骤 3

焯好水的笋滤干水份后放入辣椒粉 青花椒粉 蒜末 葱切好备用

步骤 4

锅里倒油（比这多一点我后面加了些）放花椒炸香

步骤 5

热油浇在辣椒粉上

步骤 6

再加盐

步骤 7

少许鸡精再加生抽

步骤 8

香醋少许

步骤 9

再放入葱花，不放也好吃，有笋的清新自然的味道

步骤 10

拌匀就可以了

步骤 11

装盘

步骤 12

超级好吃

步骤 13

一会就光盘了，据说可以当减肥餐吃

超简单零失败凉拌笋尖的做法的小贴士

笋类最好焯水去除草酸后再食用更好

菜谱创建时间：2019-04-11 22:56:46