酸汤肥牛

作者： 幽兰生空谷

疫情期间也不能出去吃饭，那就在家做吧

用料

• 金针菇 半把
• 盐 适量
• 肥牛 200克
• 蒜苗 1-2颗
• 姜 3片
• 蔬菜 笋片这个自行决定
• 料酒 1勺

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

先把肥牛卷解冻，水中放姜片，料酒一勺，水开放入肥牛卷，注意去除血水就好，不要烫老了，备用

步骤 2

西红柿切丁，小火放油锅慢炒，变软变小，放入一勺番茄酱，加适量水淹没番茄

步骤 3

水开后放入清洗好的金针菇，笋片，加盐适量

步骤 4

放入肥牛卷，出锅，撒上蒜叶或者小葱，好了，慢慢享受吧，汤都很好喝

菜谱创建时间：2020-04-03 21:50:19