牛奶椰汁糕(小白巨简单版)

作者： lolipianne

这几天超级想吃椰汁糕。 但是外卖只有千层糕或者马蹄椰汁糕或者牛奶小方。 我就是想吃椰汁味重的简简单单的甜甜椰汁糕~于是就自己买材料做啦！ 超级简单又好吃！

用料

• 牛奶 250克
• 椰汁 250克
• 糖 60克
• 吉利丁片 5片
• 水 160克

牛奶椰汁糕(小白巨简单版)的做法步骤

步骤 1

准备好超级简单的材料 1⃣一罐椰汁 2⃣一瓶纯牛奶 3⃣吉利丁片 4⃣白糖

步骤 2

1⃣将吉利丁片用凉水泡软 (我是直接用家里的饮用水泡的) ❗我没有严格按克数来，随便放的。大概就OK了。问题不大嘿嘿

步骤 3

2⃣想加速泡软的话隔水加热就好啦

步骤 4

3⃣在泡吉利丁片的时候，直接把牛奶&椰汁&白糖一股脑地放进小锅里煮沸腾。 然后关火放凉。

步骤 5

4⃣把融化吉利丁片(液体)放入刚刚的牛奶椰汁混合物中搅拌均匀 ❗搅拌不均匀的话就继续上锅煮。边煮边搅拌 与此同时准备好一个密封性好的盒子 我用的是乐扣的耐热玻璃盒

步骤 6

5⃣稍微放凉一点之后倒进去~ 把气泡用勺子或者牙签弄掉。 不然做出来会不那么好看~ ❗因为我用的是耐热玻璃盒所以温的我也就倒进去了。如果用塑料容器的话就尽量放凉一些再倒~

步骤 7

放进冰箱前再合个影哈哈哈 (把它放进冰箱大概一个上午or一个下午or一个晚上就好啦！) 可以观察它的状态。反正凝固了就OK~

步骤 8

我是冻了一晚上 超级完美！

步骤 9

6⃣把盒子倒过来 用一根牙签轻轻刮一下边边 duang 地一下就出来啦！

步骤 10

7⃣切块就能吃啦~ 也可以直接勺子挖着吃~

步骤 11

超级Q弹！

牛奶椰汁糕(小白巨简单版)的小贴士

想加芒果草莓红豆或者其他水果都OK 直接在放凉之后倒进盒子里的时候放进去就好啦！ 糖我是放了4大勺。 喜欢甜的可以多放~ 甜品少糖很难吃的。。

菜谱创建时间：2020-04-03 20:46:57