草莓小黄鸡刀切馒头

作者： 小6烧饼饼

美食的背后没有故事！只有一双巧手！

用料

• 白色面团 110克
• 黄色面团 110克
• 红色面团 10克
• 橙色面团 一点儿
• 绿色面团 一点儿
• 咖啡色面团 一点儿

草莓小黄鸡刀切馒头的做法步骤

步骤 1

方便大家我这里文字编辑一次 低粉150克，牛奶75克，糖15克，酵母1.5克 椰子油3克 全部混合揉成这么光滑的面团

步骤 2

橙色做的嘴巴，绿色做草莓头，咖啡色做眼睛这三色一点点就行了，我这里揉多咯最后就是直接丢垃圾桶，

步骤 3

黄色白色分别排气，黄色放下面，喷点水，白色叠上面

步骤 4

卷起来，然后搓长点，切掉两边多余的面团，一个大概两个半手指宽，可以切6个。

步骤 5

我只切了5个，一个被我吃了！

步骤 6

贴个小花

步骤 7

加个草莓

步骤 8

嘴巴

步骤 9

眼睛

步骤 10

草莓的绿叶子！

步骤 11

打个腮红！发酵去。 32度发酵40分钟 发酵真的要自我调整 要根据每天的温度湿度来调整的最好就是学会用手感判断，1变大，2松软，3变轻 轻轻按它会慢慢回弹，表面呈哑光状态，就是发好了，冷水上锅，上蒸汽开始计时15分钟，焖5分钟

步骤 12

我的边角料太多了，被我做成一个蛋糕哈哈哈

菜谱创建时间：2020-04-03 20:07:15