芝士肉酱意大利面

作者： Z家小厨房

用料

• 意大利面
• 肉末
• 洋葱 半只
• 黄油（橄榄油）
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 番茄 1_2个
• 芝士片 1片
• 罗勒风味番茄意面酱 适量
• （肉糜腌制）
• 料酒
• 淀粉
• 盐

芝士肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

肉糜用料酒、盐、淀粉腌制 洋葱切细碎 番茄去皮切小块

步骤 2

锅中下黄油、烧热融化 加入洋葱炒出香味 加入肉糜翻炒至变色

步骤 3

加入番茄、小火烧至番茄基本融化

步骤 4

基本融化后、加入罗勒风味番茄意面酱

步骤 5

翻炒至浓稠后、加入盐糖调味、 关火、加入芝士片、待融化后搅拌均匀

步骤 6

意大利面我用的是百利好的5号细面 热水开后加入一小勺盐、 面条煮8-10分钟、 不需要过冷水

芝士肉酱意大利面的小贴士

✔芝士片有咸味要注意调味 ✔最后还可以撒上芝士粉或者罗勒叶会更香浓

菜谱创建时间：2020-04-03 18:54:21