凉拌黄瓜鸡爪

作者： AAA_dbfa

用料

• 黄瓜 两根
• 香油 一汤匙。
• 蒜 6瓣
• 糖 一汤匙
• 酱油 一汤匙。
• 生抽 一汤匙
• 盐 半汤匙
• 香菜 5棵
• 姜 三片
• 鸡爪 20只
• 辣椒 两根
• 醋 半汤匙

凉拌黄瓜鸡爪的做法步骤

步骤 1

把指甲剁掉，对半切开。

步骤 2

放点花椒，煮开倒掉水。

步骤 3

香菜蒜末切碎，有辣椒的话，可以放辣椒一起，黄瓜待用。

步骤 4

放入姜片，八角，桂皮香叶，煮20分钟。然后捞出过凉水两遍把温度降低

步骤 5

倒入冰块，把鸡爪冰15分钟。

步骤 6

倒入花生油，蒜末，香菜，辣椒，炒香

步骤 7

倒入之前冰好的鸡爪搅拌均匀。

步骤 8

把黄瓜倒进来搅拌。加入盐，糖，酱油，香油，芝麻，老干妈，生抽，耗油，鸡精，就可以上桌吃了。

凉拌黄瓜鸡爪的小贴士

我也是第1次做，然后有不足的地方大家多多指教。

菜谱创建时间：2020-04-03 18:51:19