超简单的玛格丽特饼干

作者： failllllll

超简单的一款新手小白级饼干 其实只要把原材料全部混合就行

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 50克
• 熟蛋黄 4个
• 低筋面粉 100克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 60克
• 减量版：
• 黄油 50克
• 细砂糖 25克
• 盐 1克
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 熟蛋黄 2个

超简单的玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

将熟蛋黄用滤网过滤成细沫

步骤 2

把软化的黄油（不是融化，只是变软）中加入细砂糖和盐用电动打蛋器搅拌均匀打至发白

步骤 3

加入筛好的熟蛋黄，搅拌均匀

步骤 4

加入玉米淀粉，筛入低筋面粉拌匀

步骤 5

软硬度大约是这样

步骤 6

揉成大约11克一份的小面团，按上拇指印

步骤 7

放入烤箱160°烤20～25分钟

超简单的玛格丽特饼干的小贴士

大约可以做32个11克的饼干 如果是减量的就大约可以做16个了

菜谱创建时间：2020-04-03 18:40:59