泡椒鸡胗蒜苔

作者： 老宋老宋

用料

• 鸡胗 200克
• 泡椒 10个
• 蒜苔 300克
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 糖 10克
• 蚝油 15g
• 生抽 1勺
• 泡菜酱 20克
• 小米椒 2个个
• 蒜 2瓣瓣

泡椒鸡胗蒜苔的做法步骤

步骤 1

大蒜，小米椒，姜，切碎备用

步骤 2

蒜苔这个季节很嫩，切小段

步骤 3

泡椒切碎备用

步骤 4

鸡胗切片，水开焯一下

步骤 5

油热加小米椒，蒜，姜，泡椒，炒出香味，倒入鸡胗翻炒加泡菜酱，加蒜苔，白糖，盐，翻炒几下加蚝油，生抽，基本没有加盐.炒好出锅

菜谱创建时间：2020-04-03 17:58:14