红烧排骨鹌鹑蛋

作者： 开心的味道

色香味俱全、超级无敌下饭菜！

用料

• 排骨一斤、鹌鹑蛋十几个、姜几片、葱白几段、蒜2瓣、香叶几片、八角2个、桂皮2段、草果1个、冰糖适量·毫油2勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、熟白芝麻1勺、葱花少许

红烧排骨鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

排骨洗净斩小块、用姜片、料酒焯水捞出来洗干净浮沫．鹌鹑蛋煮熟剥壳待用、 锅里放适量油放入冰糖炒出糖色、放入排骨翻炒均匀、加入姜➕葱白➕八角➕桂皮➕草果炒出香味· 倒入差不多没过排骨的清水、大火烧开转小火慢炖30分钟左右、

步骤 2

倒入鹌鹑蛋加入生抽、毫油、老抽、盐、翻炒均匀至汤汁浓稠、加入芝麻拌匀即可出锅、撒上葱花与香菜．

步骤 3

超级下饭、

菜谱创建时间：2020-04-03 17:12:54