下饭王 小八爪

作者： 小白的美媳妇儿

周末想吃点重口味的，黄椒酱买了好久一直没怎么用，好想下海捞海鲜了，先做一道下饭的小八爪鱼解解馋。

用料

• 青椒 3个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 糖 1克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 八爪鱼 6个
• 大蒜 5瓣
• 小米椒 3个
• 黄椒酱 2勺

下饭王 小八爪的做法步骤

步骤 1

小八洗个热水澡焯水

步骤 2

配料佩奇

步骤 3

给小八做个小手术

步骤 4

热锅下油

步骤 5

爆香所有配料

步骤 6

下小八热炒

步骤 7

加一点水焖入味。不用太久，会老。

步骤 8

出锅了，简直是饭桌上的有料有趣的灵魂。

下饭王 小八爪的小贴士

焯水和热炒都不要太久，又嫩又弹才好吃。

菜谱创建时间：2020-04-03 16:45:07