✿超嫩滑鸡蛋羹✿

作者： 燕子家小厨房

大人小孩都能吃，鲜嫩可口！

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 鸡蛋的1.5倍
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 葱花 少量
• 香油 半勺

✿超嫩滑鸡蛋羹✿的做法步骤

步骤 1

碗里打入两个鸡蛋，放少量盐，加入1.5倍温水，搅拌均匀后过滤一下，浮沫刮掉，水开上锅蒸15分钟左右，关火后再虚蒸5分钟出锅！

步骤 2

出锅以后放点生抽，香油，小香葱，特别鲜嫩，入口即化！

步骤 3

超级好吃😋

✿超嫩滑鸡蛋羹✿的小贴士

上锅蒸的时候别忘了盖上保鲜膜，扎几个洞洞出气，

菜谱创建时间：2020-04-03 16:42:47