韭菜洗净,切成大概5公分的长段,根据自己的口味加一点盐,加一点面粉和水,调成糊状,能把韭菜粘住就行,我忘记拍照了。然后用平底锅,铺满一锅底,中火定型,小火再煎熟就可以了。注意别铺的太厚,薄一点这样煎出来边上的外皮是酥脆的☺ 🌷自己动手试试吧🌷