草莓味牛轧糖（脱脂奶粉）

作者： LJ希

用料

• 棉花糖 120克
• 脱脂奶粉 80克
• 黄油 35克
• 腰果 80克
• 蔓越莓 20克

草莓味牛轧糖（脱脂奶粉）的做法步骤

步骤 1

准备材料，昨天自制的草莓味棉花糖（非蛋清版有嚼劲的这种）、奶粉、腰果、蔓越莓（忘记拍照了😅，棉花糖可以买现成的

步骤 2

不粘锅开小火，将黄油放入锅中化开，完全化开后加入棉花糖熬化开再熬三分钟使黄油被糖吸收，然后加入奶粉和糖搅拌均匀

步骤 3

奶粉和糖完全融合后关火加腰果蔓越莓翻拌混合

步骤 4

锅中拿出放入抹了黄油的烤盘中整形冷却，盖上保鲜膜放冰箱冷藏

步骤 5

在冰箱放了两个多小时拿出切块

草莓味牛轧糖（脱脂奶粉）的小贴士

1、棉花糖熬稍微久一些可以使牛轧糖更有嚼劲，我给小孩做的需做软一些 2、奶粉和糖混合后立即关火，熬多了黄油会再分离出来 3、用全脂奶粉口感肯定更好，但这款也不错

菜谱创建时间：2020-04-03 16:21:29