混沌皮的制作和包法

作者： 枫叶0084_7q9p

混沌好吃但是很多不会做 混沌皮 不会包 今天教大家制作混沌皮和 几种简单包法 。

用料

• 面粉 350克
• 水 210ml
• 这个要具体根据面粉的吸水性这个只是个参考哦

混沌皮的制作和包法的做法步骤

步骤 1

蒜苗 猪肉用的前槽肉 虾仁 生抽 蚝油 鸡蛋 姜水（用姜泡的水）盐 油 根据自己的口味调制吧！

步骤 2

面活好 醒一会30分钟左右 时间长点也没关系 醒好的面 擀成圆形的面饼 面饼要擀的薄点 太厚不好吃。

步骤 3

两侧去边 不去也可以

步骤 4

面饼上撒上点干粉 防粘 然后对折

步骤 5

在对折一次

步骤 6

用刀切开

步骤 7

切开后 一片 一片 叠一起

步骤 8

分成若干个等份 根据自己包混沌的大小切

步骤 9

混沌皮完成接下来包啦😃

步骤 10

图一

步骤 11

对折 捏成长方形 （如果是买的混沌皮包的时候四周要涂点水 这样好捏些）

步骤 12

图二

步骤 13

图三 （如果是买的混沌皮在圆圈的地方涂抹水）自己制作的不用涂水 →在上圆圈⭕在下捏好

步骤 14

元宝混沌就做好了。

步骤 15

图一

步骤 16

混沌皮斜角对折（用买的皮 对折点要涂水 切记 要不不容易捏上 切记 切记 以后不再提醒啦）

步骤 17

箭头处都捏好

步骤 18

箭头在上 圆形在下捏好

步骤 19

完成 很简单吧 下一种

步骤 20

图一

步骤 21

斜角对折 对折好口朝上 拿着

步骤 22

两个箭头处捏好 （上半部分要留点距离 不要理解成封口啦）😃😃😃😃

步骤 23

OK

步骤 24

正面图来一张。

步骤 25

三种简单的包法 亲们自己选择吧😃不知道写的好不好 能不能看懂 自己做的和大家分享一下 不喜勿喷 单纯的和大家分享。

菜谱创建时间：2020-04-03 15:49:15