咖喱乌冬面

作者： 爱做饭的黄小花

美食少不了咖喱🍛 平时吃的最多的就是咖喱土豆鸡 现在换一换 吃一份乌冬面🍜吧～

用料

• 乌冬面 2包
• 咖喱 2块
• 洋葱 1/4个
• 鲜虾 3只
• 鲜菇 4个
• 卷心菜 3瓣
• 熏肠 2条
• 盐 少许
• 黑椒粉 少许
• 蚝油 半勺

咖喱乌冬面的做法步骤

步骤 1

1 ：准备材料 开动～～～

步骤 2

2 ：把鲜菇 洋葱切丝 包菜切小块 鲜虾去虾线 和小熏肠一样切块

步骤 3

3 ：咖喱切碎备用

步骤 4

4 ：玉米粒煮熟备用

步骤 5

5 ：乌冬面开水煮熟 2-3分钟即可 煮熟捞出放入冷水中备用

步骤 6

6 ：锅中放入少许油 将熏肠 虾块放入平底锅中煎熟 盛起备用

步骤 7

7 ：刚刚的油锅放入鲜菇 洋葱 包菜 玉米粒翻炒 期间加入少许水

步骤 8

8 ：待配菜熟了之后加入咖喱碎翻炒 加入半碗水（正常饭碗）加入少许黑椒粉 盐 蚝油

步骤 9

9 ：咖喱开始变浓稠的时候加入乌冬面（想湿一点的可以咖喱酱多一点的时候加入乌冬面 想像干炒一点的就酱汁少一些的时候加入）翻炒均匀盛起就可以了

步骤 10

10 ：如果是立刻吃的可以撒上一点海苔碎在上面 更好吃喔～因为我是带去公司当午餐的 加海苔碎的话会变软了不好吃 所以就没加

咖喱乌冬面的小贴士

这款#乌冬面#是少油版本 除了一开始煎虾和熏肠那个时候加一点油 后面都是用水的喔 如果喜欢吃香一点油一点的炒配菜的时候就可以加入油💗 PS：这是三人份的面条量✅

菜谱创建时间：2020-04-03 11:58:28