爆浆芝士肉松红薯手抓饼（无烤箱版）

作者： 瑜乐圈

其实是因为家里早上蒸熟的红薯没人吃，为了把红薯消灭掉，就想出来了这个做法，没想到意外的好吃😊 所以没拍具体过程，但我会详细说明做法的 （海苔肉松脆是网上找的图，就长这样，你们可以参考一下）

用料

• 手抓饼 1个
• 红薯 2个
• 芝士片 2片（根据自己喜好增减）
• 海苔肉松脆 适量（根据自己口味放）

爆浆芝士肉松红薯手抓饼（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，去皮，压成泥

步骤 2

取一张手抓饼，稍微解冻一下（手抓饼变软就可以了），先把红薯泥铺一层在饼上，不用铺太满，紧着一边铺，铺四分之三就好，饼周围也留一点地方不要铺红薯泥，为了方便后面卷起来 在铺好的红薯泥上放两片芝士，撒上海苔肉松脆 然后把手抓饼卷起来，尽量卷紧一些 最后用平底锅煎，不用放油小火慢煎（煎手抓饼本身也不用放油的），煎成同上图一样金黄金黄，就可以出锅了 因为稍微解冻后手抓饼是软的，煎的时候我给整成了这样长条的方形，就是开始煎的时候一面一面煎，等一面微微金黄，就换一面，就能整出这形状了

步骤 3

喜欢大爆浆的，可以再多放一些芝士😜

步骤 4

这个就是海苔肉松脆，我之前是用这个肉松来做了寿司，你们可以参考一下

爆浆芝士肉松红薯手抓饼（无烤箱版）的小贴士

我用的是葱香味的手抓饼，不喜欢葱的可以用原味的手抓饼做

菜谱创建时间：2020-04-03 11:15:11