快手讨巧早餐-炒馒头

作者： 郑小闽

常言道：“龙生九子，子子不同。” 我家的俩小妞，性格、爱好、口味也都是大相径庭，很少有她俩都爱的菜，但是这道快手早餐，她俩都喜欢，我就也乐得一周做上一两次，省时省力还讨好！

用料

• 全麦馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 4-5克
• 香葱 一根
• 火腿片 3片
• 植物油 25克
• 黄酒 半勺

快手讨巧早餐-炒馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切丁，我选了全麦馒头，口感更香，全麦也健康。

步骤 2

火腿片切粒、香葱切香葱碎

步骤 3

鸡蛋打散，放一点黄酒去腥，把盐也一次加足放到鸡蛋里。

步骤 4

锅里放油，烧热后下馒头丁翻炒，炒一分钟左右。馒头微变色结硬壳，倒入蛋液，一同翻炒。

步骤 5

起锅放入火腿片和香葱碎，出锅装盘。

快手讨巧早餐-炒馒头的小贴士

很方便吧，特别快手的一道菜，我觉得无论新手老手都应该零失败。再配一杯无添加果蔬汁，营养满分！完美

菜谱创建时间：2020-04-03 10:47:08