刮油养胃的姜丝炒米

作者： 花椒姐

我不是资深炒米，但喜欢玄米茶的味道。偶然看到炒米可以去除米中碳水，泡茶刮油，熬粥养胃，决定一试。

用料

• 大米 1罐
• 姜 1片

刮油养胃的姜丝炒米的做法步骤

步骤 1

倒米进罐，定量。

步骤 2

一厚片姜，切细丝。

步骤 3

开小火，先放姜丝炒一会儿。

步骤 4

把一罐米倒进去炒。

步骤 5

不停翻动，这大概是5分钟。

步骤 6

15分钟，米香出来了。

步骤 7

25分钟，伴着米香继续炒。

步骤 8

40分钟，米粒一咬嘎嘣脆，我觉得可以了。

步骤 9

放凉，装回罐里。

刮油养胃的姜丝炒米的小贴士

1. 可能我火开太小了，要不为什么这么久，说好的20分钟、半个小时呢？ 2. 我会更新这个菜谱的，谢谢大家！

菜谱创建时间：2020-04-03 10:31:38