南瓜蒸熟打成泥,火龙果直接打成泥过筛
一个颜色是70克面粉跟30克果蔬泥混合揉成团,我这里做了两个颜色的,盖上保鲜膜醒面20分钟,醒好后擀薄,越薄越好
用模具压出形状,这里很费时间,哈哈
自然晾干,我这里用的是烘干机上的盘,底部通风干得快,大概用了一天一夜,掰开是脆的就行
晾干的果蔬面密封保存,放冰箱冷藏可以保存3个月
煮之前先放温水里浸泡20分钟,这样熟的快。煮的时候水冒小泡就放下去,大概煮个七八分钟吧,我女儿十一个月我喜欢煮软一点,煮好加点自己做的猪肉松放点自制香菇粉,很香