烧水煮宽粉的时候将蒜末,葱花,芝麻,辣椒粉放在碗里备用。喜欢吃辣一点的就切点小米辣。
烧油浇入准备的调料碗后,再加入蚝油,生抽,醋,糖,盐。
把煮好的宽粉放到碗里搅拌均匀,喜欢吃带汤的可以加些开水。
同样的步骤,拌面也很好吃!可以加些喜欢的配菜和香菜。
本人厨房小白,发布的菜谱都是网上看到的,非原创。每个都是自己试做过觉得合口味,自己留存用的,不喜勿喷,谢谢!图片均为本人试做过程中所拍摄,要用请告知。