自制健康草莓酱🍓

作者： SerenaWang820

闺蜜送了两箱草莓🍓，农场直接送来的，据说是什么巧克力草莓，一开箱香气迎面扑来……个别压的和长得丑的，给我拿来熬成草莓酱了，材料，步骤都超简单，关键超级无敌香！改少糖健康！

用料

• 草莓 400g
• 糖 20克
• 柠檬 1/3个

自制健康草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

草莓合影

步骤 2

去蒂，拿盐水浸泡5～10分钟

步骤 3

切块；备好柠檬

步骤 4

把糖直接加草莓里，腌10分钟

步骤 5

倒入锅中，用中火熬开

步骤 6

像这样有小泡了，转小火开始慢熬

步骤 7

一定用铲子不停搅拌，导致粘锅，一定要有耐性慢慢熬！

步骤 8

大概30～40分钟就熬成浆糊状，关火前挤入柠檬汁

步骤 9

趁热装瓶里，放凉

步骤 10

放冰箱里～我一个人量，大概可以吃7～10天左右

自制健康草莓酱🍓的小贴士

1 草莓熬到锅边搅起来有点小阻力就差不多了； 2 用糖腌的时候开始可以少放点，熬的过程尝一下甜度； 3 我的草莓本身又甜又多汁，所以我放的糖特别少，熬的时间也会久一点； 4 喜欢吃过肉的，可以切大块点熬

菜谱创建时间：2020-04-03 00:32:52