鸡汤

作者： 娜娜104

喝鸡汤，加强免疫力，还能黑头发，返老还童

用料

• 鸡 只
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克

鸡汤的做法步骤

步骤 1

用的三黄鸡，切成块状，大鸡腿，小鸡腿，翅膀一定要留着哟！用冷水浸泡，洗去血水最好了

步骤 2

鸡块冷水下锅，加入生姜，料酒焯水，捞出，用热水把鸡块洗干净

步骤 3

热锅，少油，放入鸡油小火煸炒出油，放入姜片，开大火，放入沥干水的鸡块煸炒一会，加入料酒，感觉没出多的水分了就倒入热水，煮开了就移到砂锅里，开锅后小火，一个多小时就行了。关火前加盐。

鸡汤的小贴士

我煮鸡汤时不喜欢放些红枣香菇什么的，冷藏起来，吃的时候煮点粉丝，面条都好吃

菜谱创建时间：2020-04-03 00:24:52