准备一个大一点的容器,倒入经过冷藏的淡奶油,加入糖粉。打奶油的容器和电动打蛋器头也可以提前放入冰箱冷藏一会,更容易打发奶油。但是要保证打奶油时容器和打蛋器上无水无油。用电动打蛋器匀速打发淡奶油到表面有明显纹路,提起打蛋器奶油成小尖尖不会塌陷。我用的是雀巢淡奶油,小熊打蛋器,一共五档,一直开的二档匀速打了大约四五分钟。淡奶油打好放冰箱冷藏。(淡奶油和糖粉的比例根据个人喜好而定,我用的差不多100:5的比例)
芒果切成小块。
两块奥利奥饼干用手或工具捶碎。如果不喜欢太甜的可以把奥利奥夹心去掉,或者买现成的奥利奥饼干碎。饼干不要全部成粉末,有一些饼干碎块口感更好!
从冰箱取出奶油,杯底铺一层厚厚的奶油,放上一层芒果,再撒上奥利奥就完成啦!
只要有奶油,可以做很多甜品!虽然满满的热量,但是满满的好吃😋