香煎小黄鱼

作者： 桃狸IRIS

人生真的太艰难了，像一叶孤舟独自飘零~ 唯有每天为自己准备的🍱，才可以让生活有一点小小的期待，还有一点小小的美好~

用料

• 小黄鱼 8条
• 生姜 若干片
• 大蒜 4瓣
• 油 若干克

香煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

解剖处理

步骤 2

抹盐腌制约10分钟

步骤 3

生姜煸炒后挑出

步骤 4

小黄鱼大火两面煎至金黄，调小火煎熟

步骤 5

沥干

步骤 6

沥干

步骤 7

可以直接吃（脆脆的）也可以加黄酒生姜蒸了吃（软软的）

香煎小黄鱼的小贴士

⏰全程花了1h左右: 1.前期处理约20min 2.腌制约10min 3.油煎约25min 4.沥干 5.装盘

菜谱创建时间：2020-04-02 23:19:04