雪媚娘

作者： YOULOVEME

爱上了你，就掉进了大坑，哈哈

用料

• 熟糯米粉 40克
• 皮的材料:
• 糯米粉 125克
• 牛奶 200克
• 玉米淀粉 35克
• 细砂糖 55克
• 黄油 25克
• 馅料:
• 淡奶油 200克
• 糖 15克
• 奥利奥饼干 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

熟粉就是把40克的糯米粉倒入平底锅小火炒至微黄即可。这就是熟粉啦。

步骤 2

材料准备好。

步骤 3

除了黄油外把全部材料混合搅拌均匀，然后过筛两遍，过筛为了口感更细腻。接下来包好保鲜膜上锅蒸25分钟。蒸的时间可以准备馅料，打发奶油。

步骤 4

奶油打发至小尖角即可

步骤 5

蒸好后拿出来放一遍等凉一点用手把黄油揉均匀。放至冰箱冷藏半个小时。

步骤 6

按板上撒上熟粉，揉好的面团分成30克一个的小剂子。

步骤 7

擀成面皮，不用太薄。放在模具里挤上奶油，放点自己喜欢的水果，像包包子一样包起来，然后粘上熟粉放进油纸即可。

步骤 8

我今天做的是奥利奥和芒果味的，今天有点急所以包的不是很好看哈，哈哈😄

雪媚娘的小贴士

黄油不用融化，蒸好的面糊很烫哦⊙∀⊙！直接放在里面就融化了，省了融化的时间。

菜谱创建时间：2020-04-02 22:09:31