可当零食又可当药止咳的美味枇杷果酱

作者： lpdlp

现在是枇杷果的季节，菜市场有一些卖自家种的那种野生的小个枇杷果的。个子小小的，味道酸酸的，吃也不好吃。但是价格很便宜。两块钱一斤净果，简直白菜价^0^其实现在的白菜可比这个贵。 直接吃不好吃，但是做果酱可是很好吃的，而且还有止咳功能。给小朋友做零食也是很纯天然的。

用料

• 枇杷 4斤
• 冰糖 100
• 柠檬 半个

可当零食又可当药止咳的美味枇杷果酱的做法步骤

步骤 1

八块钱买了一大盆，呵呵……清洗干净

步骤 2

把洗好的枇杷果去头去尾去核。棕色那些不是坏了，只是氧化而已。很容易氧化的，受伤以后一会就变色，如果放几个小时，基本上看着就没有能吃的了。

步骤 3

把果肉用料理机打碎

步骤 4

加冰糖上锅煮

步骤 5

煮至粘稠，水分蒸发掉就可以了。 特别强调：为了防止果酱溅出来烫伤手，一定要戴手套。为了防止弄脏衣服，戴围裙。

步骤 6

放凉以后装瓶。 瓶子要用开水烫一下，而且里面不能有水分。这样的果酱之前能放一周。如果不装那么满冻起来，以后解冻吃，可以放几个月没问题。要是冰箱不怎么开，放一年也随意。 别看长的丑，就是东西好

可当零食又可当药止咳的美味枇杷果酱的小贴士

不要辜负了这个季节的馈赠哦

菜谱创建时间：2020-04-02 21:38:05