茼蒿烤肠豆皮卷和《小森林》核桃饭

作者： 逸朵云云

因为前几天看了电影《小森林》好奇核桃饭团是什么味道，特意买了味淋和日本酱油，哈哈，今天赶紧试了一下核桃饭。准备晚饭时发现家里剩了一把茼蒿，炒菜还不够，正好中午买了豆皮，东北叫干豆腐。我突发奇想，用豆皮卷上馅料蒸熟应该能好吃，正好凑上一份便当，有营养还好看，嘻嘻，没想到一试就成功了，因为第一次做，拍了点照片，想想分享决定给大家吧，第一个菜谱就诞生啦嘿嘿

用料

• 茼蒿烤肠豆皮卷是我的独创，哈哈，先开始介绍
• 茼蒿 1把
• 冷冻生烤肠 2根
• 豆皮（干豆腐） 2张
• 鸡蛋 1个

茼蒿烤肠豆皮卷和《小森林》核桃饭的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗过后放到搅拌机搅碎，烤肠解冻后，把肠衣撕掉，用刀切一个口然后很好撕。切一下也扔到搅拌机里，再打一个鸡蛋进去，搅成馅料，大概图中的样子

步骤 2

豆皮准备铺好

步骤 3

把馅料均匀的涂满豆皮

步骤 4

然后从一边开始卷起来

步骤 5

切一刀放锅蒸，大概火开后十五分钟左右

步骤 6

熟了切成小块，还挺好看

步骤 7

核桃饭网上很多菜谱就不详细介绍了，核桃我用擀面杖弄成这样子。 大米 2桶 核桃 100g 日式浓口酱油 1勺 味淋 半勺 正常做米饭的水和时间就OK，大米和核桃的比例应该是10比2或者3，我放的核桃比较多。也许是酱油放多了好黑，哈哈但是很好吃

步骤 8

捏成饭团

步骤 9

摆盘，煮了鸡蛋，蒸了一块红薯，可惜没有漂亮的便当盒。也很好看对吗？清香的豆皮卷加上核桃味的饭团，有营养又好吃，哈哈，自夸一下，希望对大家有帮助呦。

茼蒿烤肠豆皮卷和《小森林》核桃饭的小贴士

烤肠就是网上买的冷冻的台湾烤肠，我觉得其他香肠也可以，但是这个烤肠非常香，也足够的咸，我在馅里没有放盐，吃起来正好，茼蒿的清香味配上烤肠的香味，很不错(*๓´╰╯`๓)♡

菜谱创建时间：2020-04-02 19:43:14