角瓜鸡蛋肉馅儿,调好。
茼蒿胡萝卜肉馅儿,调好。
煎锅,多放油,七八分热,摆好包子,中火煎至底部变硬,微黄。
加入几乎没过包子的温水,活动活动包子,争取底部浸水(防止糊了),中火,盖盖,焖。水蒸发的差不多了,淋入水淀粉(铺满锅底就行),开盖,收汁。
撒入葱花,黑芝麻,可以装盘食用了!
来个底部特写。
美味诱惑!
就是好吃!
此菜谱适用于不知道吃什么的会做饭的人,饺子馅儿都不会调的,用不上。 话说,茼蒿肉馅儿和角瓜馅儿,真的是鲜美无比。煮饺子吃也是无敌的!