糖醋排骨

作者： 猪脑花啊

用料

• 陈醋白糖 勺
• 排骨 克
• 白芝麻牛肉粉 克
• 姜葱 片
• 料酒 勺
• 生抽老抽 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水去血。。排骨肥一点的好。 葱姜料酒水加排骨煮开，大火捞出排骨。（此步可以省略，排骨泡水去血即可。）

步骤 2

灵魂 一斤排骨配比。 砂锅里加入 一勺料酒 二勺陈醋 三勺白糖 四勺酱油（3生抽1老抽），老抽可以少一点。

步骤 3

热锅凉油，油不要多。排骨倒进料汁拌一下。捞出排骨，干炒排骨，出油。

步骤 4

砂锅起火，加入排骨。加剩余料汁，加热水，加牛肉粉少量（不加也行）。低于排骨。小火40-50分钟收汁。盘子铺生菜，盛。洒白芝麻。

步骤 5

好吃

菜谱创建时间：2020-04-02 18:44:47