吐司的n种吃法 | 芝士白酱焗吐司

作者： __阿默

某日突想 用白酱意面的方法，做了白酱焗吐司，还挺好吃的.面上的吐司粒口感好像法棍，里面的吐司粒又是另一种口感. 还能解决掉，偏干吐司皮或放久了变硬的吐司片 换个方法把它们变好吃😋

用料

• 吐司 2片
• 盐 少量
• 黑胡椒粉 少量
• 牛奶 120克
• 普通面粉 3克
• 黄油 15克
• 马苏里拉芝士 适量
• 洋葱 适量
• 口蘑 5个
• 蟹柳 4条

吐司的n种吃法 | 芝士白酱焗吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切成颗粒.

步骤 2

准备好食材. 洋葱、蟹柳切粒. 口蘑，切片后，焯一下水.

步骤 3

锅里放黄油，加热融化

步骤 4

黄油变成液态后，离火，放入面粉. 开小火，快速炒匀炒化开来. 炒到颜色微黄后，加入牛奶，适量的盐和黑胡椒粉调味. 搅拌到，呈“芝麻糊”的状态就可以关火.

步骤 5

把吐司粒，洋葱，口蘑，蟹柳跟白酱一起拌匀，上面撒上马苏里拉芝士.

步骤 6

放入烤箱，烤180度 18分钟左右. 具体温度，要结合自家烤箱情况决定哦

吐司的n种吃法 | 芝士白酱焗吐司的小贴士

上面的白酱属于简易版的. 做好的白酱如果太稠的话，可以适量加点牛奶. 有颗粒，块状的话，可以用滤网过滤一下～

菜谱创建时间：2020-04-02 17:13:15