准备好所有用料,蔓越莓切碎。
黄油软化加糖,我用的是棉糖。
糖和黄油搅拌均匀。
加鸡蛋液搅拌均匀。
加蔓越莓搅拌均匀。
加面粉,和好面团。
在模具里整理好形状,放冰箱冷冻1~2小时。
从冰箱拿出来之前,烤箱160度预热10分钟,然后切片,差不多0.5厘米就可以了。 切好的片放预热好的烤箱,160度20分钟。
烤好的饼干,孩子很爱吃。
1.我家是小熊小烤箱,一家三口用。 2.这个用量,小熊烤箱要烤3次。 3.第一次的温度是160度20分钟,第二次和第三次的温度调至150度20分钟。