‼️盐煎鸡翅🍻吃一次就会爱上

作者： 秋禾r

做法简单，味道非常奈斯，真是美味健康不长肉的节奏😋只有一个盐作为调味料，吃的就是原汁原味！

用料

• 鸡翅 10个
• 盐 8克

‼️盐煎鸡翅🍻吃一次就会爱上的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，加入8g盐抓匀，放入冰箱冷藏腌制6h，让鸡翅充分吸收盐分，更加入味

步骤 2

（‼️敲黑板，这是重点）腌制好的鸡翅用清水将多余的盐分清洗掉，再用厨房纸将鸡翅表面的水分吸干

步骤 3

（不粘锅）锅中刷油，放入鸡翅，小火慢煎

步骤 4

鸡翅一面煎5分钟左右，盖上锅盖继续煎3分钟。

步骤 5

煎至金黄即可翻面

步骤 6

反面同样小火慢煎5分钟左右，盖上锅盖继续煎3分钟。可以用牙签插进肉里，可轻易戳透且不冒血水，鸡翅就熟了

步骤 7

最后可根据自己喜好撒上胡椒粉（或孜然粉，辣椒粉等）调味，喜欢原汁原味的可以直接开动啦～

‼️盐煎鸡翅🍻吃一次就会爱上的小贴士

1.用盐腌制好的鸡翅一定要用清水冲洗一下，鸡肉已经吸取了足够的盐分，不冲洗掉多余的不然可能会太咸 2.这里用的是不粘锅，鸡翅下锅煎之前，要擦干水分 3.煎鸡翅只需要锅底刷上一点点油就足够了，甚至可以不放油，鸡翅的皮煎的过程中会不断出油 4.腌制鸡翅的盐，宁可少不可多，少了后期可以撒上椒盐等调味，多放太咸就不好拯救了

菜谱创建时间：2020-04-02 17:02:40