1.黄瓜切条放盐,放置半天,盐要少放,毕竟现在提倡少油少盐少糖
2.空出盐水,黄瓜口感会脆一些
3.姜切丝,蒜切片备用,小米辣切开,再准备好辣椒面,
4.放入姜蒜,干红辣椒,再加些韩式的辣椒面,糖(少放),生抽,喜欢酸口的话,可以稍微加一点点醋,没有再加盐,所有调料都加好后,拌匀就可以了