河虾炒鸭血（不辣），赞

作者： 自由自在de幸福

鸭血不辣也好吃！！

用料

• 河虾 100克
• 鸭血 1块约250克
• 蒜苗叶 1根

河虾炒鸭血（不辣），赞的做法步骤

步骤 1

步骤没有拍照！有时间做第二次再拍一个。主要也简单，看文字也能懂。 步骤1.鸭血切正方形小块。鸭血焯水，水开后加入鸭血和料酒，水再次煮开捞出备用。 步骤2.买10块钱的小河虾，买回来焯水加料酒去腥，捞出备用。 步骤3.辅料，蒜5瓣、姜3片、洋葱3片，全部成细细的沫。（喜欢加辣的就加小米椒或者豆瓣酱） 步骤4.锅里加油，先把小河虾炒香，盛出，加入辅料姜葱蒜沫，炒香，加入生抽两勺，一勺料酒，加入鸭血，翻炒一下。再把河虾倒入一起翻炒。

步骤 2

步骤5.加半碗开水，盖上盖子闷煮约3分钟。 步骤6.调味，加入一勺耗油，一小勺白糖，一勺盐。最后加入蒜苗叶或韭菜叶或小葱。

步骤 3

起锅，装盘。

步骤 4

比较下饭，我主要给孩子吃，就没有放辣椒。 鸭血最好买到好的，正宗的，原材料好才更好吃😊！

菜谱创建时间：2020-04-02 15:17:52