小炖巴沙鱼

作者： 专心致胖

酷爱吃鱼的我昨天看见同事带的巴沙鱼馋的直流口水! 今天就自己动手丰衣足食一回!

用料

• 巴沙鱼块 400克
• 黑胡椒 2勺
• 咖喱 适量
• 淀粉 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 耗油 2勺
• 生抽 3勺

小炖巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼是盒马鲜生上买的处理好的，切块。

步骤 2

在切好的鱼块上撒胡椒粉，咖喱，淀粉，抓匀之后放入生抽腌制10分钟左右

步骤 3

起锅热油加入蒜末爆香后倒入鱼块，小火煎至两面金黄，加入耗油，加入葱花，加少许水，盖上锅盖，焖5分钟，盛出即可食用。

小炖巴沙鱼的小贴士

本人口味偏清淡，故未加盐，重口的小伙伴可加适量盐 喜欢咖喱的也可以多放

菜谱创建时间：2020-04-02 15:11:24