买的这种鲜银耳。
把银耳撕成小块。锅里水一次放多点。一次放够哦。放锅里煮十分钟,拿汤勺顺一个方向搅拌几下。煮一会搅一下,来回两三下。很容易出胶
不用等银耳煮烂时就把红枣放进去一起煮。红枣也可以煮发。我的红枣放晚了点。
最后放了红糖块煮好的
满满的胶原蛋白。女儿们一下喝两碗都还不够
放的这种红糖块
觉得不甜的可以改放冰糖
放凉了以后更是粘稠哦