快煎牛排

作者： 如烟豆豆

鲜美多汁

用料

• 牛排 l块
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 植物油 少许

快煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛排一块，放入冷藏室自然解冻

步骤 2

将牛排取出放室温下，用厨房纸巾吸干表面水分，两面撒上少许盐和黑胡椒腌制半小时

步骤 3

锅烧热，刷少许植物油烧至冒烟时下入牛排，大火煎一分钟，转中火煎半分钟。翻一面煎一分钟出锅。

步骤 4

放盘里静置五分钟后切开。

步骤 5

鲜美多汁的牛排开吃！你也试试吧！

快煎牛排的小贴士

出锅装盘时，我将盘子预热了一下。

菜谱创建时间：2020-04-02 14:24:34