懒出天际的蒸肠粉

作者： 微笑的鱼DAN

其实这已经不是传统意义上的肠粉了，有点像我们这里的水 米乙

用料

• 肠粉专用粉 适量
• 清水 适量
• 瘦肉 适量
• 胡萝卜 一小节
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 食用油 少许

懒出天际的蒸肠粉的做法步骤

步骤 1

一小块瘦肉剁碎 ，一小节胡萝卜剁碎 ， 瘦肉和胡萝卜放一起，放点盐、酱油、食用油抓匀 ， 肠粉专用粉按它的说明调成浆我买的是按1:1.3的比例调成浆 可以调希点 放一点点盐就可以了 因为肉有味了

步骤 2

锅里水烧开 拿一个碟子刷上油，先放一层薄浆大火蒸两分钟 ，再放瘦肉和胡萝卜 瘦肉和胡萝卜一次放完 摊匀 放第二层薄浆 ，再蒸两分钟，依次把剩下的浆分层放完，再蒸七分钟就可以出锅了

步骤 3

懒汉肠粉近照

步骤 4

宝宝还挺喜欢吃的

菜谱创建时间：2020-04-02 13:51:38