1.新鲜的粽叶洗干净,用清水泡或用开水焯烫一下,这么叶子变软比较好包;
2.糯米用水泡24小时,这样比较好煮;
3.红枣洗净也要泡一下;
4.取两片粽叶错开叠在一起,从中间折个斗,然后放入糯米和红枣,再把多余的对折过来,绑绳子,一定要扎紧哦! 5.把包好的粽子放入锅中,加入水,煮40分钟即可。