冬瓜丸子汤

作者： 爱无羡

用料

• 食材及配料见下图
• 冬瓜 适量
• 猪肉 500克
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 淀粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 花椒水 1小碗
• 耗油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 姜 1片
• 胡椒粉 6克
• 醋 1勺
• 香菜 2根
• 香油 适量

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

调肉馅(猪肉，羊肉均可):盐，花椒水，生抽，耗油，五香粉，一个鸡蛋，葱姜末，生粉，按顺时针方向搅拌

步骤 2

冬瓜切片备用

步骤 3

水里放姜片，水开后放冬瓜，放生抽，盐

步骤 4

放入丸子

步骤 5

待冬瓜和丸子熟后放香菜，香油

步骤 6

盛到碗里放醋，胡椒粉。太好喝了！

菜谱创建时间：2020-04-02 13:24:04