海蛎洗干净,沥干水
葱,姜,辣椒🌶️
起锅烧油,下葱姜辣椒炒香,加酱油,料酒。之后倒入海蛎,不要加水和盐,就放酱油,酱油可以多一些。
熟了出锅,很好吃,很下饭。 喜欢硬实的可多煮一会。
就是简单,不要加水,不要加盐。