自制肠粉和酱

作者： 糖果不不

肠粉买现成的肠粉粉。一份是粉：水 45克: 90 克。大火水开，将粉浆倒入超大平盘里，加调过水和酱油生粉的肉末、一个鸡蛋、几片生菜。2分钟卷起出锅。下面重点讲酱怎么做。

用料

• 2个蒜末
• 2个香菇 提前泡好

自制肠粉和酱的做法步骤

步骤 1

小火油开加蒜末，炒至微黄。

步骤 2

加香菇末，小火微黄。

步骤 3

2.5勺生抽，1.5勺蚝油。

步骤 4

1勺淀粉加水调和倒入，搅拌。

步骤 5

再加一些水，滴入几滴芝麻油。份量大概是4-5人份。OK。

菜谱创建时间：2020-04-02 12:21:34